Seri Pusaka Cita Rasa Indonesia: RAGAM LAUK-PAUK YANG SEBARANNYA LUAS, BAGIAN 1
Buku Ensiklopedi Pusaka Cita Rasa Indonesia seri ini akan mengajak pembaca lebih mengagumi kekayaan lauk-pauk Indonesia yang tersaji dalam berbagai ragam dan tersebar luas di berbagai wilayah bumi pertiwi dengan menyajikan ulasan mengenai ragam sate beserta resepnya, di antaranya adalah sate padang, sate bandeng, dan sate klatak. Cerita mengenai soto yang tersaji dalam buku ini mencakup soto betawi, soto ambengan, coto makassar, dan sop buntut. Tidak ketinggalan, berbagai ulasan ragam mie dan variannya yang disukai penikmat kuliner Nusantara seperti bakmi kopyok, mie ayam, mie aceh, dll. Sungguh, buku ini adalah petualangan cita rasa yang menarik untuk dinikmati. Kenikmatan itu akan bertambah dengan adanya uraian tentang legenda tentang hidangan yang resepnya telah tersedia. Informasi tentang manfaat serta nilai gizinya tentang kesehatan juga dijelaskan secara gamblang. Demikian pula cara penyajiannya, sayang rasanya untuk melewatkan waktu Anda dengantidak membaca buku ini..
Authors
Publishers
